L’ASPERGE, REINE DU PRINTEMPS

Si vous allez au marché, achetez des asperges.

L’asperge est, avec l’artichaut, le légume du printemps par excellence.

Elle favorise l’élimination des toxines et permet d’évacuer le surplus de sel de nos tissus. Elle est diurétique et aide les reins à se purifier. Elle favorise le transit intestinal et elle participe au renforcement de notre système immunitaire.
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SMOOTHIE D’AVRIL

Un smoothie qui mixe les derniers fruits hivernaux et la nouvelle venue du printemps : la fraise !

Pour deux grands verres, il vous faudra :
1 clémentine, 1 kiwi, 1/2 banane, quelques fraises, du lait de soja.

Dans le blender, mettez tous les fruits coupés en gros morceaux.

Ajoutez deux verres de lait de soja.

Mixez.

C’est prêt !

SALADE VERTE ET ROSE

Parce que l’allégement et la simplification ne concernent pas uniquement les possessions, mais bien tous les domaines de la vie : les relations, le stress, les pensées … ils concernent aussi, bien évidemment, l’alimentation. Je m’oriente vers une nourriture plus simple et la moins transformée possible : une nourriture simplifiée pour un corps allégé… Voici une petite  salade fraicheur et détox qui vous invite à aborder le printemps en toute légèreté.

Si vous souhaitez la réaliser, il vous faudra :

Un bol de salade (Ici, j’ai utilisé de la roquette. De jeunes pousses d’épinards ou du mesclun seront parfaits. Côté salade, le choix est vaste !)
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