Si simple, délicieuse, vitaminée et désaltérante.
Avec, à l’intérieur dedans, comme un petit goût d’enfance …
Pour commencer : préparez un sirop en mélangeant, dans une casserole, 200 g de sucre avec 1/2 litre d’eau.
Chauffez et faites bouillir jusqu’à obtention d’un sirop (liquide sirupeux et transparent).
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Voici un smoothie qui vous donnera un coup de boost et vous apportera beaucoup de fraîcheur (et de vitamines !).
Pour deux verres, il vous faudra :
*une grosse poignée de pousses d’épinard
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Une assiette simple et complète pour les beaux jours.
Toute sa saveur réside dans le choix des produits : des beaux, des bons, des bien choisis.
En mai/juin, vous trouverez de beaux melons bien sucrés : c’est la saison !
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Une recette très simple, facile et délicieuse.
Elle a en plus l’avantage d’être rapide.
Pour 2 personnes, il vous faudra :
-environ 16 crevettes roses
-1 échalote
-1 gousse d’ail
-une petite brique de lait de coco
-un petit morceau de gingembre (ou du gingembre en poudre)
-du curcuma, du curry
-huile d’olive, sel, poivre
-une herbe (persil, coriandre, ciboulette …)
-un verre de riz (basmati, gluant …)
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Je suis passée des petits pains au lait industriels à la brioche bio, pour enfin décider de la fabriquer moi-même….
A faire plutôt un dimanche car il faut compter 5 heures environ entre le moment où vous commencerez la recette et l’heure de la dégustation.
La préparation en elle-même n’est pas très longue, mais le temps de levage est assez important.
Impatience déconseillée !
Si vous allez au marché, achetez des asperges.
L’asperge est, avec l’artichaut, le légume du printemps par excellence.
Elle favorise l’élimination des toxines et permet d’évacuer le surplus de sel de nos tissus. Elle est diurétique et aide les reins à se purifier. Elle favorise le transit intestinal et elle participe au renforcement de notre système immunitaire.
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Comme promis voici une de mes recettes « détox » de ce mois d’avril : Ingrédients :
1/2 ananas frais
2 bananes
3 kiwis
250g de fraises
2 cuillères à soupe de sucre roux
le jus d’une orange
vanille
cannelle
Un smoothie qui mixe les derniers fruits hivernaux et la nouvelle venue du printemps : la fraise !
Pour deux grands verres, il vous faudra :
1 clémentine, 1 kiwi, 1/2 banane, quelques fraises, du lait de soja.
Dans le blender, mettez tous les fruits coupés en gros morceaux.
Ajoutez deux verres de lait de soja.
Mixez.
C’est prêt !
Parce que l’allégement et la simplification ne concernent pas uniquement les possessions, mais bien tous les domaines de la vie : les relations, le stress, les pensées … ils concernent aussi, bien évidemment, l’alimentation. Je m’oriente vers une nourriture plus simple et la moins transformée possible : une nourriture simplifiée pour un corps allégé… Voici une petite salade fraicheur et détox qui vous invite à aborder le printemps en toute légèreté.
Si vous souhaitez la réaliser, il vous faudra :
Un bol de salade (Ici, j’ai utilisé de la roquette. De jeunes pousses d’épinards ou du mesclun seront parfaits. Côté salade, le choix est vaste !)
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